大腸的腸言腸語

店家資訊─ Valla 米娜牛排
                                                                                
店址：新竹縣竹北市文田街37號
電話：03-5588610
營業時間：
AM.11:30～PM.14:30
PM.17:30～PM.22:00
(附設專用停車場)

今天一群研究所同學要來個久別重逢聚餐 原本選定光復路上的樹太老
因為小燕突然說有部落客五折券耶!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!五折券連結如下
http://www.300.look.tw/Food/rest_coupon.aspx?rest_id=0000139&Plus=
 
不衝對不起自己阿 ~~
雖然網路上評價兩極 但看到五折 眼睛就亮了 
很快的訂好晚餐 就出發啦

晚上六點半抵達米娜~~幾乎是客滿的狀況喔!!!
原本還以為是大家都拿五折券!!後來才發現其實大部份都不是
只有我們一桌八個人 全部吃半價啦

店內的裝潢是以紅黑色為基調~
一進去 就有整面牆的紅玟瑰!!

不過因為燈光昏暗 加上紅黑色的色調
要照個菜好難呀~~(所以有些照不出來 或是直接拿官網的圖來用)

 
這邊的供參方式跟西堤超像的~包含麵包、前菜、沙拉、湯品、醋、主餐、甜點、飲料
每人消費金額為480+10%服務費
店內菜單如下列網址
http://www.300.look.tw/Food/rest_food_menu.aspx?rest_id=0000139&Plus=#class_00004
 
麵包
麵包本身非常的鬆軟 有一部份有烤過的口感 可無限續
但麵包溫溫的 很快就涼掉啦

【沾醬有鮪魚及香蒜奶油兩種】

鮪魚醬吃起來感覺就像鮪魚罐頭+美奶滋(讓我想到早餐店的鮪魚土司)
但水份過多 導致鮪魚醬有點溼溼的

至於香蒜奶油的部份 還不錯 鹹度適中 大蒜味也剛剛好

前菜  
有兩種選擇 一個是起司焗烤蘑菇 另一個是西西里酸辣魚

【起司焗烤蘑菇】 
前幾口吃下去 我一直再想白白的部份到底是什麼 也不像馬鈴薯
後來同學跟我說 是白醬啦!!!我才覺得 靠夭 真的是白醬耶 但奶味不重 
就是很勾芡勾超濃的白醬 
而蘑菇感覺有先烤過或煎過 
水份較少 吃起來比較有嚼勁 不過我覺得吃到一半後 有過鹹的趨勢~~~
 
這道前菜層次不夠豐富阿~~~扣除掉焗烤的起司 就只是單純的白醬+蘑菇

【西西里酸辣魚】 
肯尼說
就有點像泰式的sweet chilli醬+一般的水煮魚
可能因為有冰鎮的關係 吃起來很有彈性!!
而且搭配洋蔥跟蕃茄 酸度辣度甜度是恰到好處 
 
堪稱本日第一推
但魚肉份量有點少呀
 
沙拉
【牛肉凱薩沙拉】 
真的如網友的BLOG上描述 
有四塊小牛肉 佔據在盤子的四周呀~~~
牛肉感覺有用紅酒浸泡過~但肉質吃起來頗硬 
加上冰冰的關係 我沒有很喜歡 
 
但蔬菜沙拉部份 嚕嚕覺得很好吃 麵包丁也脆的剛剛好 
起司粉灑的很大方 沙拉醬頗像西堤的口味 不酸不嗆 
有點像是市售美奶滋+優格
本日第二推!!!

【西芹燻雞沙拉】
據說就是燻的很入味的雞肉加上沙拉XDXD
芹菜新鮮 脆度夠 燻雞軟嫩 但味道稍嫌清淡~

【歐風燻鮭沙拉】 
據說還算OK

湯品
【杏鮑菇南瓜湯】
有點像是vono濃湯南瓜加強戰力版
很濃郁的南瓜"粥" 但南瓜味又不會太搶
覺得每一口都有果粒 跟很多其他材料混(杏鮑菇、雞肉切的很碎)
而且甜味非常的夠 剛開始還懷疑是不是加了很多味精哩~
 
只是嚕嚕覺得吃到後來也有過鹹的趨勢 
但同學說不會 剛剛好~~

【蛤蜊海鮮清湯】
同學說這道有泰式酸辣湯的fu~~
內容物有蛤蜊、蝦子、花枝 都還蠻新鮮的
裡面還放了檸檬葉提味 
雖然酸辣 但喝的出來湯底本身的海鮮甜味 
本日第三推!!!
(取官網圖案，但蝦子沒那麼大隻)

【千層玉米濃湯】
味道中規中矩 沒有特別突出的地方 很夜市人生的味道
倒是千層酥是有別於一般的酥皮濃湯掛在碗上面
是一塊一塊的在湯裡面 而且烤的夠酥脆!!
為這碗湯加分不少~~

【羅宋牛肉清湯】
Nancy說喝起來很像在喝蔬菜湯 清淡呀~

 
開味醋
【蘋果醋】
我只能說 這根本就是我在愛買買的健康醋喔XDXD~~
至於調的濃度還算剛好 不會太酸太嗆 卻有醋的濃郁香味

 
主菜 
【米娜沙朗牛排】
其實我是衝著10oz點的 我想大口大口的吃肉阿
結果~~~七分熟的肉 吃起來像全熟
邊邊有筋有油的地方 還算美味鮮嫩(本人愛吃筋)

但愈靠中心部份 愈覺得像再吃肉乾阿 
我大概吃了一半就不行了~~
配菜蜜地瓜我覺得還不錯 不到蜜地瓜的程度(也沒有王品那麼甜)
但就是淡淡的甜味 
至於花椰菜、玉米筍就普通通

沾醬的部份有三種 黑胡椒、紅酒醬、海鹽
黑胡椒口味是夜市的加強版 
紅酒醬我還蠻喜歡的 沒有酒味~但有淡淡的果香 酸酸甜甜
海鹽的話 我覺得吃起來跟台鹽差不多 
(不好意思 鄉下來的 對鹽巴沒什麼研究~~)

【鄉村原味牛排】
這道是8oz 而且是牛小排去骨的部份
肉質軟嫩 為了2oz沒點這個真的是大誤阿   
真的好吃呀 當然要推啦~~
 
【法式鮮烤鴨胸】
鴨胸本身很軟嫩 多汁 而且很大一塊
但皮不夠酥 而且油脂部份太厚
看看照片 油脂真的太太太太厚一層啦
 
算是很不錯吃了 
梅子醬酸酸甜甜的 但味道不夠濃郁
如果同樣的價位 我只能說西堤大勝阿

【醬汁松阪豬】
說真的 口味有點像醬油版的叉燒 囧
份量比鄉村原味牛排少一點點

但還蠻好吃的 不知道是有先燉過還是火候恰到好處 
雖然這豬肉本身有一定的厚度
但可以很容易的咬開 且肉質非常的軟嫩 
唯一有點可惜的是 是豬肉本身的味道有點重

 甜點
【法式焦糖布丁】
外觀看起來很像加了牛奶的蒸蛋 配上巧克力片
口感非常的綿密
 
吃起來有點像是7-11賣的烤布丁 
但是奶味、蛋味比7-11的弱了些~~

焦糖部份是放在布丁旁邊 不是淋上去的
味道還可以 但對我來說 不夠強烈 
 
【歐斯朗巧克力】
出乎意料的 我還以為是類似黑森林的蛋糕
結果沒想到組合  是外層巧克力+中間海綿蛋糕+底層餅乾
聽同學說 還不錯吃 不會過甜 但也沒有太驚豔

【紅豆抹茶奶酪】
抹茶部份 很像果凍 Q彈 但份量有點少耶
奶酪的味道很濃郁
紅豆也煮的剛剛好 不過於軟爛 也不會太硬
 
 
【香榭草莓之戀曲】
戰力好強的抹茶呀~~~
好濃好香!!!真的好吃 配上草莓慕斯
味道真的很搭配!!!!
 
 飲料
【芙容蘋果】
是看網路推薦 才點這道的
服務人員一端上來就馬上鞠躬 倒了一杯給我
真的服務周到阿
只是不知道芙容是什麼@@"
喝起來有點像是水果茶但蘋果汁加的比較多

其他的飲料就沒問朋友了~~~

心得
因為是衝著部落客券五折去的
就五折後的價格 288元
我覺得cp值算很高 划算阿!!!
份量也很足 而且服務真的超級好
不會因為我們拿五折券就有大小眼
難怪網路上會有人說服務等級跟王品集團的差不多
  
但如果是原價528~
精緻度可能要再加強
因為畢竟菜色、種類、價格都跟西堤很像
  
所以一定會拿來跟西堤比較的!!!